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Mostarda Moída

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      A mostarda é rica em diversos nutrientes e proporciona muito benefícios para a saúde.

      A mostarda contém muita fibra dietética e é uma excelente fonte de vitamina K, A, C, E, complexo B e folato, e minerais como cálcio, manganês, ferro, fósforo e magnésio. Muito rica em antioxidantes, é fonte de flavonoides, indóis, sulforafano, carotenoides, luteína e zeaxantina. Os indóis, principalmente di-indol-metano e sulforafano, protegem contra câncer de próstata, mama, cólon e ovário, pois inibem o crescimento de células tumorais, e têm sido objeto de extensa pesquisa científica.

      Típica na Inglaterra, a membro da família Brassicáceas vai revolucionar seus pratos culinários e deixar seus molhos, frangos, legumes, saladas, ainda mais gostosos, e com um aroma sem igual.

      Importante: Conservar em recipiente fechado com tampa, em local seco, fresco e arejado. Depois de aberto, consumir preferencialmente em até 45 dias.
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